Kockskolan

Så här lyckas du med såsen

Här samlar vi smarta tips som hjälper dig att lyckas med såsen!

Såsskolan

Första
Såshjälpen

Såsskolan

Beurre Manié

Såsskolan

Några såsiga termer

Kul Kuriosa

Sås enligt uppslagsboken

En sås, av det franska ordet sauce, är en flytande komponent i en maträtt. Såser kan bl a tillagas genom redning eller emulgering. Sås används till att öka välbehaget när man äter.

Vi använder cookies för att göra webbplatsen så bra som möjligt och för att kunna göra fortlöpande förbättringar av webbplatsen. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies.

Acceptera