Kocken tipsar

Bästa tipsen för en lyckad grillning

STEKTERMOMETER – Använd alltid stektermometer

när du grillar för att få köttet perfekt och aldrig torrt.

 

VATTENBASERAD MARINAD – Prova gärna vattenbaserad

marinad. Vatten transporterar örter och smaker rakt in i köttet.

Marinader som innehåller olja börjar lätt att brinna på grillen.

Många av våra recept på marinad går att byta ut oljan mot vatten.

 

TA HJÄLP AV UGNEN – I grillen är det 400 grader,kött koagulerar

redan vid 80 grader. Ta därför gärna hjälp av ugnen för att

försteka köttet innan det läggs på grillen.

 

Vi använder cookies för att göra webbplatsen så bra som möjligt och för att kunna göra fortlöpande förbättringar av webbplatsen. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies.

Acceptera